Panadería argentina
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Claudio Olijavetzky
Panadería argentina
VR
Páginas: 160
Formato:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: 978-987-747-048-2
Medialunas de grasa y de manteca, cremonas, vigilantes, pan dulce, pletzalaj, facturas, panes integrales, pan de campo, rosca de reyes... En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panificados que tanto deseamos. - Un libro para aprender a hacer los panes más tradicionales y populares de nuestra panadería. - Con explicaciones paso a paso. - Excelentes fotografías para acompañar de manera clara el desarrollo de la receta. - Recetas probadas y resultados perfectos. - Con este libro disfrutarán texturas, sabores y la alegría de aprender a hacer en casa estos exquisitos panes. - Panes regionales, panes de nuestros abuelos inmigrantes, facturas para golosos, panes integrales y todos los secretos de Claudio Olijavetzky para cocinar con éxito esta variedad de panificados.
