Cocina para celíacos
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Gabriela Lima
Cocina para celíacos
Editorial Albatros
Páginas: 128
Formato:
Peso: 0.18 kgs.
ISBN: 9789502415000
Recibir el diagnóstico de celiaquía implica ponerle nombre a lo que nos pasa y encontrar una respuesta para mejorar nuestra calidad de vida a través de la dieta libre de gluten. Este libro no es solo un recetario de versiones sin gluten de la repostería y panadería tradicional, sino un libro de cocina completo, con ideas para preparar toda clase de comidas y compartirlas en familia o con amigos. Más de 150 preparaciones que reemplazan a las que contienen gluten y enriquecen la alimentación diaria con legumbres, frutas y verduras.
