Panadería Argentina - Tapa Blanda
Claudio Olijavetzky
Panadería Argentina - Tapa Blanda
VR
Páginas: 160
Formato:
Peso: 0.5 kgs.
ISBN: 978-987-747-668-2
Cremona, medialunas de grasa y de manteca, vigilantes, pan dulce, pastelitos, facturas, panes integrales... En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panes y otras delicias que tanto amamos. Nueva edición con tapa blanda y solapas. Un libro para aprender a hacer los panes más tradicionales y populares de nuestra panadería, con explicaciones paso a paso y excelentes fotografías para acompañar de manera clara el desarrollo de la receta. Recetas probadas y resultados perfectos. Panes regionales, panes de nuestros abuelos inmigrantes, facturas para golosos, panes integrales y todos los secretos de Claudio Olijavetzky para cocinar con éxito esta variedad de panificados.
