Betular: Pastelería vol. 2
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Damián Betular
Betular: Pastelería vol. 2
Catapulta
Páginas: 212
Formato:
Peso: 0.84 kgs.
ISBN: 978-987-815-150-2
Damian Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta Pasteleria vol. 2, su segundo libro de recetas, donde comparte desde las delicias que disfruta junto con sus amigos y amigas: German Martitegui, Mecha Sols, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays hasta la original propuesta que ofrece en su propia ptisserie en el barrio porteo de Devoto: bombones, chocolatera, tartas y tortas, sus reconocidos macarons, viennoiserie, pte choux y muchas otras preparaciones que, definitivamente, conforman una de las experiencias gastronmicas ms trendy de los ltimos tiempos
